お知らせ

2022.9.7

元気の源☆赤しそジュース🥤

ボランティアで来てくださっている畠山先生（初代園長）より、赤しそをいただき、

早速、赤しそジュースを作りました！

①赤しその葉を摘む。（年長児が手伝ってくれました！）

②よく水で洗う。

③水を沸騰させ、赤しそを入れ、再沸騰したら火を消し冷ます。

④葉をしぼってとり、煮汁に砂糖を加えて溶かす。粗熱が取れたら、クエン酸を入れ、よく混ぜて冷ます。

（クエン酸を入れると紫色からきれいな赤紫色になります！！）

⑤完成！！

水で割ってお好みの濃さにして、職員や子どもたちといただきました！

「おいしい～(^-^)」「ぶどうジュースみたいだね！」「すっぱいけど、この味好き!(^^)!」

等の感想が聞かれ、子どもたちも喜んでいました！


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